Le Topinambour a ouvert ses portes en 1984 par la volonté d’un petit groupe de militants qui venait de se fonder en coopérative sous le nom de GRILE – Groupe
de Recherche, d’Information et de Lutte Ecologique. Le Topinambour est toujours
sous le régime de coopérative à but non lucratif.
C’est un magasin complet où vous êtes accueillis par des personnes et non “du personnel.” Opiniâtre et fidèle à ses engagements, il a tenu bon jusqu’à aujourd’hui
où la prise de conscience de la nécessité de changer notre regard sur la terre et ses ressources se fait plus large et pressante.
Bienvenue !
Contact & Horaires
Adresse
Avenue William-Fraisse 9
1006 Lausanne
Tél : 021/ 616 37 42
Heures d’ouverture
Lundi: 14h – 19h
Mardi à Vendredi: 09h – 12h30 / 14h – 19h
Samedi: 09h – 17h
NOS FOURNISSEURS:
Fruits & Légumes :
Domaine de Fermens – Hector Silva Fernandes www.fermens.ch
Ferme des Sapins – https://fermebiolessapins.ch/
Ferme du Moulin – Christian Bovigny www.bovigny.ch
Paul Müller – Fruits
Le Grenier du Praz-Riand – Famille Chambettaz Page Facebook
Ferme Jaggi Francis et Marie Jaggi – https://jaggiferme.ch
Les Paniers de la Mule – Coopérative maraîchère à Prilly https://lamule.ch
Wad https://wadco.ch
Frutta Tropicales Siciliana – Fruits Exotiques
Grossistes :
Terre Bio Sàrl www.terrebiosarl.ch
BioPartner www.biopartner.ch
PHAG GmbH www.phag.eu
Hima La vie www.himalavie.ch
Attitude Bio http://www.attitude-bio.ch
Saldac https://www.saldac.ch
Ma Ligne Bio
Bio Royal https://www.bio-royal.com
RCM Santé https://rcmsante.ch
Produits Laitiers – Produits Frais :
Flore et Phillip Binggeli aux Paccots – Tomme de chèvre
La Pastourelle – Famille Python
Le Sapalet Sàrl – Famille Henchoz https://www.sapalet.ch
Terra soja – Min J.Kim https://www.terrasoja.ch
Novena http://www.novena-pasta.ch
Les Ateliers Holistiques Ghee Page Facebook
Amydeli – Kimchi Page Instagram
Fermentierra – Légumes fermentés https://fermentierra.com
Viande :
Bio-Metzg AG www.bio-metzg.ch
Boucherie de Campagne www.boucheriechanson.ch
Fidelio https://www.fidelio.ch
Davet, Irène et Claude à Siviriez – Poulet fermier
Produits Artisanaux:
La Contadine https://www.lacontadine.ch
Vahina https://www.vahina.ch
Huile de Crète – Huile Olive – Erini Kokkinali
Masamor https://www.masamor.ch
Dudit Jo https://duditjo.ch
Spicy Girls Kitchen https://www.spicygirlskitchen.com/
Au petit Siam – Rouleaux de printemps
Za’tar de la Palestine et huile d’olive https://olivenoel-palaestina.ch
Pumpkin House https://www.pumpkin-house.ch
Aline Horisberger à Roque-Rousse – Confitures, conserves & sirops
Poissons:
La Pisciculture du Vieux-Moulin à l’Isle – Famille Clivaz-André
Vins & Spiritueux:
Pierre Fonjallaz en Calamin www.vins-fonjallaz.ch
Domaine la Capitaine – Reynald Parmelin www.lacapitaine.ch
Amiata Emozioni www.amiata.ch
Vin Franc www.vinfranc.ch
Weinhandlung am Küferweg www.kueferweg.ch
Domaine Château de L’Evêque https://www.chateauleveque.ch
Domaine de la Croix. https://domainedelacroix.ch
Domaine de Beudon https://www.beudon.ch
Domaine Mermetus https://www.mermetus.ch
Gin du Vallon – Produit du Vallon Sarl https://dev.ginduvallon.ch/
Trésor du Chai http://tresorsduchai.ch/
Brasseries:
Brasserie Hordeum à Aran https://www.hordeum.ch
Brasserie des 3 Mousses au Mont-sur-Lausanne https://les3mousses.ch
Brasserie de l’improbable à Épendes http://limprobable.ch
Brasserie de la Concorde à Vallorbe https://www.brasserielaconcorde.ch
Dr Gabs https://docteurgabs.ch
Malternative https://www.malternative.bio
Boissons:
Urban Kombucha https://www.urbankombucha.ch
Fée d’Or https://www.gingembre.ch
Kosmos https://www.kosmos-drinks.ch
Chill Tea https://chillteaatelier.ch
Il é Thé une fois https://www.iletheunefois.com
Cafés :
Original food https://originalfood.ch/fr
La semeuse https://www.lasemeuse.ch
Torpedo & Rock a Bean https://www.torpedocoffee.org
Coffola https://coffola.ch
Chocolats :
Orfève https://orfeve.com
Cadésio https://cadesio.com
Garçoa https://www.garcoa.ch
Afya https://afya.ch
Ephémères https://les-ephemeres.ch
Boulangeries :
La Chaumière Page Facebook
Fleur de Farine https://fleurdefarine.ch
Pain Grange https://www.painbio.ch
Fondation CSC – St-Barthélemy https://www.fondationcsc.ch
Ursa Minor – Barre énergétique
Prosana Bio – Boule d’énérgie
Miels :
Miel des pyrénées https://www.mieldelasserre.fr/miel/accueil.php
Les Miels Brunet http://www.mielsbrunet.ch/index.htm
Abeille Corsaire Page Facebook
Epices :
Lendi https://www.erboristi.ch/?lang=fr
Herboristeries :
Aries https://www.aries-herboristerie.com
Cosmétiques :
Bionessens https://www.bionessens.ch
B’Onaturis https://www.bionaturis.ch
Yöb Page Instagram
Savonnerie de la goutte noire http://www.savonnerie-goutte-noire.eu
Oceau Marine https://radiance-suisse.com
Produits nettoyants :
Secret d’atelier https://www.secretsdatelier.ch